DELISH KITCHENさんのインスタグラム写真 - (DELISH KITCHENInstagram)「定番からアレンジまで♪ミルフィーユ鍋レシピ5選 ①＜白だしで作る♪豚バラと白菜の簡単ミルフィーユ鍋＞ ■材料 (2人分) ・豚バラ薄切り肉　250g ・白菜　　　　　　6枚(600g) ・しょうが　　　　1かけ・白髪ねぎ　　　　10cm分・ごま油　　　　　大さじ1 ☆だし・白だし　　　　　大さじ4 ・水　　　　　　　500cc ■手順 (1)しょうがは皮をむき、千切りにする(仕上げ用)。まな板の上に白菜1枚、豚肉1/6量を重ねる。同様に計6回繰り返す。重ねた状態で4cm幅に切る。 (2)鍋に1を敷き詰め、☆を入れて火にかける。ふつふつとしてきたらふたをして弱火で肉に火が通るまで10分ほど煮る。 (3)真ん中に白髪ねぎ、しょうがを盛り、ごま油をまわしかける。 ②＜トマトスープがおいしい♪チーズイタリアンミルフィーユ鍋＞ ■材料 (4人分) ・豚バラ薄切り肉　　　200g ・白菜　　　　　　　　400g ・カマンベールチーズ　1個(100g) ☆煮汁・カットトマト缶　　　1缶(400g) ・水　　　　　　　　　200cc ・塩　　　　　　　　　小さじ2/3 ・こしょう　　　　　　少々 ■手順 (1)白菜、豚肉を交互に重ね、4cm幅程度に切る。(大きい葉は小さい葉の幅に合わせて切りましょう。) (2)カマンベールチーズは十字に切り込みを入れる。 (3)鍋に1を並べ入れ、☆を加える、中央にカマンベールチーズをのせ、中火にかける。煮立ったらふたをし、弱火で15分煮る。 ③＜寒い冬にピッタリ！大根ミルフィーユ鍋＞ ■材料 (3人分) ・大根　　　　　　　1/2本・豚バラ薄切り肉　　300g ・しめじ　　　　　　1/2パック・水　　　　　　　　300cc ・鶏ガラスープの素　小さじ2 ・しょうゆ　　　　　小さじ1 ・塩こしょう　　　　少々・かいわれ　　　　　適量 ■手順 (1)大根はスライサーで薄くスライスする。 (2)豚肉は3〜4cm幅に切る。 (3)大根と豚肉を交互に重ね、鍋に敷き詰める。 (4)根元を切り落としてほぐしたしめじを中央に加える。 (5)水、鶏ガラスープの素を入れて火にかける。 (6)煮立ったらふたをし、弱火で10分煮込む。 (7)しょうゆ、塩こしょうを加えて味をととのえる。 (8)かいわれをのせる。 ④＜トマトがじゅわっと広がる！ねぎ豚ミルフィーユ鍋＞ ■材料 (4人分) ・豚バラ薄切り肉　300g ・ねぎ　　　　　　3本・トマト　　　　　1個・卵　　　　　　　適量 ☆すき焼きつゆ・酒　　　　　　　大さじ1 ・みりん　　　　　大さじ1 ・砂糖　　　　　　大さじ1 ・しょうゆ　　　　大さじ2 ・和風顆粒だし　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　200cc ■手順 (1)ねぎは根元を切り落とし、3cm幅に切る。豚バラ薄切り肉は食べやすい大きさに切る。 (2)ボウルに☆を入れて混ぜる(すき焼きつゆ)。 (3)鍋の真ん中にトマトをおき、周りにねぎ、豚肉、ねぎ、豚肉の順に層になるように並べる。 (4)すき焼きつゆを加えて中火にかけ、煮立ったらふたをして弱火で5分程度煮る。卵を添える。 ⑤＜餃子の皮を使って！大根のもちもちミルフィーユ鍋＞ ■材料 (3人分) ・豚バラ薄切り肉　　250g ・大根　　　　　　　1/2本(600g) ・もやし　　　　　　1袋・豆苗　　　　　　　1/2パック・餃子の皮　　　　　20枚 ☆つゆ・しょうゆ　　　　　大さじ2 ・鶏ガラスープの素　小さじ1 ・おろししょうが　　小さじ1 ・おろしにんにく　　小さじ1/2 ・水　　　　　　　　800cc ★たれ・ポン酢　　　　　　適量 ■手順 (1)大根は縦半分に切り、5mm幅の薄切りにする(半月切り)。豆苗は根元を切り落とし、食べやすい大きさに切る。餃子の皮は半分に切る。 (2)豚肉は食べやすい大きさに切る。 (3)ボウルに☆を入れて混ぜる(つゆ)。 (4)鍋にもやしを広げて入れる。大根、餃子の皮、豚肉の順に重ねて詰める。☆を加えて中火で煮立たせアクをとる。ふたをして弱火で10分、大根がやわらかくなるまで煮る。豆苗をのせてふたをし、少ししんなりとするまで中火で1分程煮る。(ポン酢をつけてお召し上がりください♪) ⠀⠀⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 簡単おかずや時短レシピを毎日動画でお届けしています！ ⠀⠀ @delishkitchen.tv ⠀⠀ フォロー、保存、いいねをお待ちしています♪ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ＜調理器具について＞・電子レンジを使用するレシピ加熱時間は500Wの場合1.2倍、700Wの場合0.8倍してください。・トースターを使用するレシピ通常200〜250度で調理していますが、お使いの器具の説明書をご確認のうえご利用ください。 #デリッシュキッチン #料理 #レシピ #今日のごはん #献立 #おかず #簡単レシピ #簡単料理 #手作りごはん #晩ごはん #お家ごはん #おうちごはん #ミルフィーユ鍋 #鍋料理 #おうち鍋」1月25日 20時00分