かなやんのインスタグラム(kana.0716t) - 10月12日 19時09分
『豆腐そうめん坦々麺🍜(1人前)』
ダイエット中でもラーメンが食べたい!!
という時におすすめのレシピ🍜🍥
ラーメンが好き(特に蒙古タンメン🌶)なので、
カップラーメンの代わりに豆腐そうめんを使って
ラーメンを作ってます🍜🍥
豆乳を使うので、まろやかで優しいコク
があり、満足感も得られます‼︎🧸🧡
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『1人前』
-豆腐そうめん・・・・・ 1パック
-ちんげん菜・・・・・ 1束
-ゆでたまご・・・・・ 1個
スープ
鶏ガラスープの素・・・・・ 小さじ1
味噌・・・・・ 大さじ1/2
無調整豆乳・・・・・ 150ml
水・・・・・ 60ml
麺つゆ・・・・・ 大さじ1.5
すりごま・・・・・ 大さじ1.5
肉味噌
合い挽き肉・・・・・ 100g
味噌・・・・・ 大さじ1/2
減塩醤油・・・・・ 大さじ1/3
ラカント・・・・・ 大さじ1/3
酒・・・・・ 大さじ1/2
生姜・ニンニク・・・・・ 1cm
豆板醤・・・・・ 大さじ1/2
長ネギ・・・・・ 3つかみ
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☑︎150gのゆで素麺が約190kcalに対して、
豆腐そうめん風は、107kcal ◎
☑︎麺を茹でる手間がかかないところも ◎
簡単に作れるので、
是非作ってみてください🍜🍥
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2021/10/12