エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「【このレシピがおいしそうと思ったら、コメント欄に👍を投稿してください！】 . この週末は、たけのこづくし♪♪ . どれもおすすめのレシピです！ご感想お待ちしております(*^_^*) . ①たけのこの炊き込みごはん味付けは「 #プチッと鍋寄せ鍋」に、調理は炊飯器におまかせ＾＾失敗なく作れるレシピですよ♪ ＜材料 4～5人分＞米 3合たけのこ(水煮)(根元はいちょう切り、穂先はくし形切り) 150g しめじ(小房に分ける) 1/2パックにんじん(千切り) 適量油揚げ(細切り) 1/2枚エバラプチッと鍋寄せ鍋 2個木の芽適宜＜作り方＞【1】米は洗ってザルにあげます。【2】炊飯器に【1】と「プチッと鍋」を入れ、3合の目盛りまで水を加えてひと混ぜします。【3】具材を広げてのせ、炊飯して、できあがりです。 ※お好みで木の芽を添えてお召しあがりください。 ※しっかりとした味付けがお好みの方は、1合につき「プチッと鍋」を1個使用してください。 . ②焼たけのこ皮付きのたけのこを使った春らしさ満点の一品です！「 #黄金の味」を塗りながら焼き色をつけたたけのこは、香ばしい香りと甘辛い味わい、シャキシャキの食感がたまりませんよ！＜材料作りやすい分量＞たけのこ(皮付き) 2本水適量(1000ml～) 米ぬか 25g 赤唐辛子 1本エバラ黄金の味適量(大さじ2程度) そら豆、木の芽適宜＜作り方＞【1】たけのこを下処理します。たけのこは表面を洗って先端を斜めに切り落とします。【2】鍋にかぶる程度の水・米ぬか・赤唐辛子・【1】を入れて火にかけ、竹串が通るまで弱火で約1時間ゆでます。【3】冷めたら表面を水洗いします。【4】たけのこを焼きます。たけのこを縦半分に切り、魚焼きグリル(または焼き網や250℃のオーブン)で「黄金の味」を塗りながら、表面に焼き色がつくまで焼いて、できあがりです。 ※お好みでそら豆を皮ごと一緒に焼いたり、木の芽を添えてお召しあがりください。 ※そら豆は早く加熱したい場合は皮ごと電子レンジで(500W)約3分加熱してから焼きます。 . ③春野菜の黄金パスタたけのこ・春キャベツ・菜の花・アスパラ・新たまねぎと春野菜だけを使ったパスタです♪こんがりチキン入りでボリューム感も満点ですよ＾＾＜材料 2人分＞スパゲティ(乾燥) 160g 鶏もも肉 1枚春キャベツ 4枚たけのこ(水煮) 1/2本アスパラガス 2本新たまねぎ 1/2個菜の花 1/2束エバラ黄金の味大さじ3 サラダ油適量黒こしょう、赤唐辛子(小口切り) 各適量＜作り方＞【1】鶏肉は大きめの一口大に、キャベツはざく切りに、たけのこは短冊切りに、アスパラガスは根元を切り、はかまを取り除いて斜め切りに、たまねぎは薄切りに、菜の花は5cmの長さに切ります。【2】鍋に湯を沸かし、スパゲティを表示より1分短めにゆでます。【3】フライパンに油と赤唐辛子を入れて火にかけ、香りが出てきたら鶏肉を加えて炒めます。【4】野菜を加えて炒め合わせ、「黄金の味」で味付けします。【5】【4】のフライパンに湯きりした【2】を加えて炒め合わせ、黒こしょうで味をととのえて、できあがりです。 . ④鶏肉とたけのこのすき焼き肌寒い夜にはすき焼きもおすすめです(^^)「 #すき焼のたれ」がしみ込んだたけのこは程よく甘くて歯触りもよし！お試しあれ♪ ＜材料 4人分＞鶏もも肉 500g たけのこ(水煮) 1/2本長ねぎ 1本にんじん 1/4本春菊 1/2束しめじ 1パック生しいたけ 4個焼き豆腐 1丁しらたき 1袋エバラすき焼のたれ 200ml 水 200ml サラダ油適量＜作り方＞【1】鶏肉とたけのこは一口大に、長ねぎは斜め切りに、にんじんは薄切りに、春菊は4～5cmの長さに、きのこ類は石づきを切り小房に分け、豆腐は水きりして食べやすい大きさに、しらたきは下ゆでして食べやすい長さに切ります。【2】熱した鍋に油をひき、鶏肉・長ねぎの順に焼きます。【3】「すき焼のたれ」と水を入れ、春菊以外の残りの具材を加えて煮込みます。【4】仕上げに春菊を加えて、できあがりです。」4月7日 16時30分