エバラ食品さんのインスタグラム写真 - (エバラ食品Instagram)「食べたくなった人は👍で教えてください！ . 意外と簡単！手作りソーセージ . 豚挽き肉と大葉、「 #焼肉応援団まろやか塩だれ」をよーく混ぜて形を整えたらゆでるだけ！大葉の香りがさわやかなソーセージが完成しますよ♪ . もっとこだわりたい場合は、スキレットやフライパンで表面をこんがり焼くと、パリッとジューシーな食感に仕上がります＾＾ . ＜材料 4人分＞豚挽き肉 400g 大葉 20枚エバラ焼肉応援団まろやか塩だれ大さじ4 黒こしょう(粗挽き) 少々 . ＜作り方＞【1】大葉はみじん切りにします。【2】ボウルに挽き肉と「焼肉応援団まろやか塩だれ」を入れ、粘りが出るまでよく混ぜます。【3】【1】を加えてさらに混ぜ、8等分にします。【4】大きめに切ったラップに生地を1つのせ、棒状に形をととのえてからきつく巻き、キャンディーのようにラップの両端をねじります。【5】ラップの両端を持って転がして表面がなめらかになるように成形し、端同士を結んでおきます。(ゆでる時に水が入らないようにするため) 【6】鍋に湯を沸かし、沸騰したら【5】を加え、蓋をして火を止め、10分おいて、できあがりです。 ※スキレットやフライパンで表面を香ばしく焼くと、一層おいしく召しあがれます。 ※沸騰した湯に入れて火を止め、予熱で火を通すことで、ソーセージがやわらかくジューシーに仕上がります。」5月24日 16時30分