エバラ食品のインスタグラム(ebarafoods) - 5月26日 16時30分
金曜日はカレーの日♪どのカレーが食べたいですか♪
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①芳醇な甘口カレー
一見王道のカレーに見えますが、まろやかな甘さの中に深いコクとスパイスが香る、大人も満足の甘口カレーです^^
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<材料 6皿分>
牛肉(または豚肉) 300g
たまねぎ 大2個(約400g)
にんじん 中1本(約150g)
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1袋(180g)
水 750ml
サラダ油 大さじ1
ごはん 適量
<作り方>
【1】厚手の鍋に油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、一口大に切った肉とにんじんを加えて炒め合わせます。
【2】鍋に水を加え、沸騰したらアクを取り、蓋をして弱火~中火で約20分煮込みます。
【3】一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」を加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱【4】火で約10分煮込んで、できあがりです。
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②カラフルキーマカレー
たまねぎ、パプリカ、ズッキーニ、ミニトマトと野菜たっぷり!フライパン1つでできる簡単レシピです(*^_^*)
<材料 4人分>
合挽き肉 300g
たまねぎ 大1個
パプリカ(黄) 1個
ズッキーニ 1本
ミニトマト 10個
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)
水 300ml
サラダ油 適量
ごはん 適量
<作り方>
【1】たまねぎはみじん切りに、パプリカとズッキーニは1cm角に、ミニトマトは4等分に切ります。
【2】フライパンに油を熱し、挽き肉とたまねぎをよく炒め、パプリカとズッキーニを加えて炒め合わせます。
【3】「横濱舶来亭カレーフレーク」と水を加え、混ぜ合わせながら弱火で約10分煮込みます。
【4】最後にミニトマトを加え、ひと煮立ちしたら、できあがりです。
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③バターチキンカレー
「横濱舶来亭 カレーフレーク」にトマト缶と牛乳、バターを加えたまろやかな酸味が楽しめるカレーです♪
<材料 4人分>
鶏もも肉 300g
たまねぎ 大1個(約200g)
トマト缶(カットタイプ) 1缶(約400g)
水 200ml
牛乳 200ml
バター 60g
エバラ横濱舶来亭カレーフレーク 1/2袋(90g)
サラダ油 適量
ごはん 適量
生クリーム、生姜(千切り)、パクチー(ざく切り)適宜
<作り方>
【1】厚手の鍋に油を熱し、薄切りにしたたまねぎをキツネ色になるまでよく炒め、一口大に切った鶏肉を加えて炒め合わせます。
【2】鍋にトマト缶と水を加え、蓋をして弱火~中火で約20分煮込みます。
【3】一度火を止めて、「横濱舶来亭カレーフレーク」・牛乳・バターを加えてよく溶かし、時々かき混ぜながら弱火で約10分煮込んで、できあがりです。
※お好みで生クリームや生姜・パクチーなどを添えてお召しあがりください。
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2023/5/26