山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 旦那、弁当箱忘れる。ヤンニョムチキン弁当 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ おはようございます☀️ なつき @zubora_meshi_ です🌼 ⁡ お弁当作りに慣れてきた、わたし。お弁当作られるのに慣れてきた旦那、お弁当箱を忘れてきた〜！🙂🙃🙂 ⁡ 箱の予備がないのでタッパーで🙏 長方形と丸型のタッパーしかなくおまけに仕切りがないので苦戦しながらも意外と詰めるのが楽しかった🤣✌️ ⁡ 今日は戒めに☜ 旦那の苦手な辛いおかずを入れました🙋‍♀️ (と見せかけて辛味控えめのレシピになっています笑) ⁡ あとは作り置きしておいたもので済まして楽させてもらいました〜✨✨ ⁡ レシピ載せておくので良かったらお試しくださいね😉！ ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ■ヤンニョムチキン【材料2人分】鶏もも肉 300g 塩胡椒少々片栗粉大さじ2 白ごま適量サラダ油大さじ2 ★ケチャップ大さじ1 ★みりん大さじ1 ★砂糖大さじ1 ★コチュジャン大さじ1 ★しょうゆ小さじ1 ★にんにくチューブ小さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①鶏肉を一口大に切り　塩胡椒をして片栗粉をまぶす。 ②★を合わせておく。 ③フライパンに油をひき①を揚げ焼きにする。 ④フライパンに油が残っていれば拭き取り　★を絡め白ごまを振ったら完成。 ⁡ 【メモ】鶏肉を揚げ焼きにする際は中火がベスト。弱すぎるとベトベトになり強すぎると火が通る前に焦げてしまいます。コチュジャンはエスビー食品さんのものを使用しました。辛いものが苦手な方におすすめです。このコチュジャンを使うとレシピ通りに作っても辛さ控えめになります😌メーカーによってレシピ通りの分量でも辛味が変わるので、調整してください🙇‍♂️ ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ■やみつき塩昆布キャベツ【2人分】キャベツ小さめ 1/2個 ★塩昆布大さじ3 ★ごま油大さじ1 ★ニンニクチューブ小さじ1/2 ★白ごま大さじ1 塩大さじ１ ⁡ 【作り方】 ①に水を入れ沸騰させ　キャベツを入れ３０秒混ぜる。 ③②をザルにあげ　サッと水で冷やしたら水気を絞り　★を入れて和える。 ⁡ 【メモ】キャベツはしっかり水気をしぼってから和える。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ■野菜のはりはり漬け【小鉢4個分】大根 4cm きゅうり 1本 ⚫︎ポン酢大さじ3 ⚫︎めんつゆ(3倍濃縮) 大さじ3 ⚫︎塩昆布 2つまみ程度 ⚫︎鷹の爪少々 (なくてもよい) 塩適量 ⁡ 【作り方】 ①大根ときゅうりを太めの千切りにし　塩を揉んで10分置く。 ②容器に⚫︎を合わせ良く混ぜ　水気を切った①を入れ　冷蔵庫で約1時間冷やす。　水分増しますが、途中かき混ぜると良いです。 ⁡ 【メモ】大根は皮を剥いても剥かなくても◎ 葉がついている方(上)を使用しました。めんつゆは2倍濃縮で大さじ4/1です。長く漬け込むほど味が濃くなります。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ■ちくわのマヨネーズ焼き【材料1〜2人分】ちくわ 2本マヨネーズ小さじ1と1/2 青のり適量 ⁡ 【作り方】 ①ちくわをななめに適当な幅で切る。 ②フライパンにマヨネーズをひき　ちくわを両面焼き色が付くまで炒める。 ③青のりふりかけてさっと炒め、完成。 ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」6月11日 10時24分