山本菜月のインスタグラム(zubora_meshi_) - 7月3日 12時27分
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お肉なし♩コスパ最強♩
はんぺんバーグ
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こんにちは♡
なつき(@山本菜月 )です😊
夏が来たーーー!!!
まだ7月上旬!間に合う!!海入りたい!!!
お肉を使わなくても
お腹いっぱいになれるハンバーグを作ろう🙆♀️✨
全部食べてもたったの約300カロリー👍😎
ふわもち食感!口の中でとろけます✨
とってもヘルシー&お財布にも優しい1品です♡
良かったらお試しくださいね〜☺️
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【2人分】
絹豆腐 200g
はんぺん 1枚(90g)
桜海老 適量
→小葱、コーン、ひじきなども◎
青のり 適量
塩 少々
片栗粉 大さじ3
油 適量
⚫︎水 50ml
⚫︎醤油、砂糖 大さじ1
⚫︎お酢 大さじ2
⚫︎片栗粉 小さじ1
【作り方】
①器に⚫︎を入れ混ぜ
ラップなしレンジ600w2分弱温めておく。
②絹豆腐の水気を軽くふきとり
はんぺん、青のり、桜海老、片栗粉、塩を入れ
更に混ぜる。
③フライパンに油をひき中火で温め
食べやすい大きさに丸めた②を入れ
両面にこんがり焼き色をつける。
⑤器に盛り付け、あんをかける。
【メモ】
レンジで作るあんは片栗粉が固まりやすいですが、深追いせずOK。
気になる場合はお鍋で作ってください👍
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最後までご覧頂きありがとうございます。
是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡
*NATSU KITCHEN *
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2023/7/3