山本菜月さんのインスタグラム写真 - (山本菜月Instagram)「⁡ ⁡ ⁡ ⁡ ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ 節約ボリュームおかず！豚こま料理 ┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈••✼ ⁡ ⁡ ⁡ こんにちは、菜月 @zubora_meshi_ です☀️ ⁡ 今日はリクエストの多い豚こまを使った料理をご紹介します✍️ ⁡ 豚肉の中でもコスパがいいのでついつい手に取ることが多いけど料理がワンパターン化してる方へ朗報👂 ⁡ なんと今回もまとめ投稿で４品一気にお届けします🤲🤍 ⁡ もし良かったらお試しください🥰🤍 ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ ⁡ ■豚こま大根【2人分】豚こま肉 150g 大根 200g ごま油小さじ1 ⚫︎水 200cc ⚫︎醤油、みりん、酒各大さじ2 ⚫︎砂糖大さじ1 ⚫︎だしの素小さじ1 ⚫︎生姜チューブ小さじ1 ⁡ 【作り方】 ①大根の皮を剥き、1cm幅のイチョウ切りにし　耐熱皿にのせてふんわりラップをし　レンジ600w5分加熱する。 ②鍋にごま油をひき、豚こまに火を通す。 ③大根と⚫︎を入れ弱めの中火で15分加熱する。 ⁡ 【メモ】大根は下部を使用しました。豚こま肉は豚バラ肉でも作れます。一度冷ますと更に味が染み込んでおいしいですができたてを食べても十分おいしいです🤲 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ■豚こまタルタル【2人分】豚こま肉 200g ゆでたまご 2個(茹で時間10分) ⚫︎マヨネーズ大さじ3 ⚫︎お酢小さじ1と1/2 ⚫︎塩胡椒適量サラダ油大さじ1 片栗粉適量 ★醤油、みりん各大さじ1と1/2 ★砂糖大さじ1/2 ⁡ 【作り方】 ①器に茹で卵を入れてフォークで潰し　⚫︎を加え良く混ぜ、冷蔵庫に入れておく。 ②フライパンに油をひき　小さめに切り片栗粉をまぶした豚こまを入れ　カリッとするまで炒める。 ③余計な油を拭き取り　★を加え、照りが出るまで軽く炒める。 ④③を器に移し、①を乗せて完成。 ⁡ ⁡ 【メモ】豚こまはカリッと少し焦げる位がおすすめです。盛り付ける際、レタスなどの野菜をひくと彩り◎ ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ■豚こまのてりたま【2人分】豚こま肉 200g 玉ねぎ 1/2個たまご 2個白だし小さじ2 薄力粉小さじ2 塩胡椒適量ごま油大さじ1 ★醤油、みりん各大さじ1と1/2 ★砂糖大さじ1 刻みのりお好みで ⁡ 【作り方】 ①豚こま肉は塩胡椒をし薄力粉をまぶす。　玉ねぎは薄切り、たまごは白だしと合わせ溶く。 ②フライパンにごま油をひき　溶き卵を入れ、半熟になったら取り出す。 ③同じフライパンに豚こまと玉ねぎを入れ　火が通るまで炒める。 ④★を加え煮絡めたら　②を戻しサッと炒める。 ⁡ ⁡ ⁡ ＊＊＊ ⁡ ⁡ ⁡ ■豚こまルーローハン【2人分】ごはん好きなだけ豚こま肉 200g ごま油小さじ1 ⚫︎酒大さじ1 ⚫︎オイスターソース小さじ2 ⚫︎砂糖小さじ2 ⚫︎醤油小さじ1 ⚫︎生姜チューブ小さじ1 半熟卵、青菜適宜 ⁡ 【作り方】 ①フライパンにごま油をひき　細かく切った豚こまを入れて火が通るまで炒める。 ②⚫︎を加え、水分が飛んでくるまで煮詰める。 ⁡ ⁡ ⁡ ｡.ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ⌒⌒⌒⌒⌒⌒ꕤ.｡ ⁡ ⁡ 最後までご覧頂きありがとうございます。是非、食レポを聞かせてくださると嬉しいです♡ ⁡ ＊NATSU KITCHEN ＊」7月30日 9時25分