DELISH KITCHENさんのインスタグラム動画 - (DELISH KITCHENInstagram)「「たっぷり大葉の照り焼きつくね」 ⠀⠀ 大葉を肉だねと表面のダブル使いで風味良く仕上げたつくねの人気レシピをご紹介します♪お酒のおつまみやごはんのおかずにぴったりのこってりとした味付けです！卵黄をとろっとからめてお召し上がりください。 ⠀⠀ ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ 誰でも簡単にできるおかずやスイーツを毎日お届け！ @delishkitchen.tv のフォローをお願いします♪ 投稿を見て、美味しそう！って思った方は「いいね」「保存」していただけると嬉しいです！国内No.1のレシピ動画数(※)で限定機能が便利な公式アプリ[無料]は、@delishkitchen.tvのハイライトにある「公式アプリ」から！ (※)自社調べ（アプリ上の公開本数、2021/09/30時点） [限定機能] ・充実のレシピ検索機能・自分のペースで再生OKのキッチンモード・3STEPで献立自動提案など ★┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈★ ⠀⠀ 動画を一時停止したい場合は、画面を長押ししてください！ ⠀⠀ 動画の詳細が気になる人はアプリで「たっぷり大葉の照り焼きつくね」で検索してみてくださいね♪ ⠀⠀ ■材料 (2人分) ・鶏ひき肉[もも]　200g ・大葉　10枚・長ねぎ　1/2本・サラダ油　大さじ1/2 ☆肉だね調味料・酒　大さじ1 ・片栗粉　大さじ1 ・おろししょうが　小さじ1/2 ・卵白　1個分 ★甘辛だれ・酒　大さじ1 ・みりん　大さじ1 ・砂糖　大さじ1/2 ・しょうゆ　大さじ1 ・トッピング・卵黄　1個分 ⠀⠀ ■手順 (1)大葉は軸を切り落とす。6枚を取り分ける(包む用)。残りの4枚はみじん切りにする(肉だね用)。ねぎはみじん切りにする。 (2)ボウルに鶏ひき肉、大葉のみじん切り(肉だね用)、ねぎ、☆を入れて、粘りが出るまで混ぜる。1/6量を大葉1枚にのせて包む。同様に計6個作る(肉だね)。 (3)フライパンにサラダ油を入れて熱し、肉だねを並べて弱めの中火で3分焼く。裏に返してふたをし、肉に火が通るまで弱火で5分蒸し焼きにする。 (4)★を加えて中火で煮立たせる。とろみがつくまで上下を返しながら煮からめる。 (5)器に盛り、卵黄を添える。 ⠀⠀ #デリッシュキッチン #DELISHKITCHEN #料理 #レシピ #時短 #おうちごはん #手料理 #簡単レシピ #手作りごはん #今日のごはん #おうちカフェ #献立 #晩ごはん #クッキング #大葉 #つくね #テリヤキ」8月28日 19時01分