鳥羽周作さんのインスタグラム写真 - (鳥羽周作Instagram)「【絶品トマトソース】ベーコンとキノコのトマトパスタみんな大好き王道トマトソースパスタ！ベーコンとキノコの旨味が絶品です。 ------------------------- 材料パスタ（1.4mm）　100g 水　400cc 厚切りベーコン　40g キノコ（お好み3種）　80g 　（レシピは舞茸、しめじ、マッシュルームを使用）ダイスカットトマト缶　100g オリーブオイル(ピュア)　25cc コンソメ(顆粒)　5g ニンニク　1かけパルミジャーノレッジャーノ　13g エクストラバージンオリーブオイル　適量塩　ひとつまみ仕上げ用黒胡椒　適量パルミジャーノレッジャーノ　適量エクストラバージンオリーブオイル　適量作り方 ① ベーコンは1cm幅に切り、キノコは食べやすい大きさに手でさく。（マッシュルームは厚めのスライス）ニンニクはみじん切りにする。 ② フライパンにニンニクとオリーブオイル(ピュア)を入れ、火にかけ弱火でじっくりとオイルにニンニクの香りを移していく。ニンニクが色づきはじめたら、ベーコンを入れ炒める。 ③ ベーコンが軽く炒まってきたら、キノコを入れ軽く塩をし炒める。キノコがしんなりしてきたら、トマト缶を加え軽く水分を飛ばし、水、コンソメ(顆粒)、塩ひとつまみを加え沸騰させる。 ④ 沸騰したらパスタを入れ、強火（常に沸騰を維持するくらい）で、時々全体を混ぜながら5分20秒茹でる。途中水分が足りなくなったら少しずつお水を足して水分量を調整する。 ⑤ パスタが茹で上がったらソースの水分を調整し、火を止めてエクストラバージンオリーブオイルとパルミジャーノレッジャーノを加え混ぜ合わし、お皿に盛る。 ⑥ 仕上げに黒胡椒、パルミジャーノレッジャーノ、エクストラバージンオリーブオイルをかけたら完成！ ------------------------- YouTubeでも「ベーコンとキノコのトマトパスタ」のレシピを公開中！ https://www.youtube.com/watch?v=GbBUYPHRMH4 #ワンパンパスタ #おうちごはん #料理 #簡単レシピ  #トマトソース #トマトソースパスタ #ベーコンとキノコのパスタ #パスタレシピ #簡単パスタ #今日のごはん #おうち時間」10月6日 19時00分