鳥羽周作さんのインスタグラム写真 - (鳥羽周作Instagram)「【冷蔵庫に余った白菜で】白菜クリームパスタついつい余らしてしまった白菜は、これで消費！シンプルながらも、思わず唸る美味しさです。 ------------------------- 材料パスタ（1.4mm） 100g 水 350g コンソメ（顆粒） 5g 塩ひとつまみオリーブオイル（ピュア）大さじ1.5 ニンニク 1かけ白菜 150g 生クリーム大さじ2 バター 5g パルミジャーノレッジャーノ 13g ＜仕上げ＞パルミジャーノレッジャーノ適量黒胡椒適量作り方 ① 白菜を一口大に切り（芯の部分は薄めに切る）、ニンニクはみじん切りにする。 ② フライパンにニンニクとオリーブオイル（ピュア）を入れ、弱火でじっくりとオイルにニンニクの香りを移す。 ③ ニンニクが色づいてきたら白菜を入れ軽く塩をして炒める。白菜に軽く焼き色がつき、芯の部分が軽く透き通ってきたら一度バットに取り出す。 ④ フライパンに水、コンソメ（顆粒）、塩を入れ、ひと煮立ちさせる。沸騰したらパスタを入れ、常に沸騰を維持するくらいの強火で、時々全体を混ぜながら5分茹でる。水分が足りなかったら少しづつ水を足して調整する。 ⑤ 茹で時間が残り1分で生クリームを入れる。パスタが茹で上がったら、炒めた白菜を戻し、バターを入れ、混ぜ合わせる。バターが溶けたら、火を止めてパルミジャーノレッジャーノを入れ混ぜ合わす。 ⑥ お皿に盛りつけて上から削ったパルミジャーノレッジャーノと黒胡椒をかけたら完成！ ------------------------- #ワンパンパスタ #おうちごはん #料理 #簡単レシピ #白菜クリームパスタ #白菜レシピ #クリームパスタ #パスタレシピ #簡単パスタ #今日のごはん #おうち時間」8月25日 19時04分