Sascha Barbozaのインスタグラム(saschafitness) - 6月25日 21時35分

PARTE 2.

Continuando con la publicación anterior sobre el mito de que a juro tienes que tomar leche para estar sano, en forma y con huesos fuertes. Lean la publicación anterior para que entiendan el panorama completo.

El primer argumento obsoleto del consumo de leche es su alto contenido el calcio. Aunque la leche tiene mucho calcio, la calidad de absorción es pobre, para que el cuerpo pueda absorber el calcio de manera eficiente tiene que haber una cantidad relativamente igual de magnesio. La leche contiene sólo una pequeña cantidad de magnesio, por lo que el cuerpo no puede usar todo el calcio que contiene. Es más, sólo puede ser absorbido el 25% del calcio en la leche . El 75% restante del calcio de la leche puede llegar a causar problemas en el cuerpo; cálculos renales, acumulación de placa en las arterias del corazón, gota, artritis.
Y desde el punto de vista estético, la leche no te ayuda, leche descremada, semi descremada o deslactosada tiene 12 g de azúcar simple, es natural en ella, altamente Insulogenica, dispara tus niveles de insulina, si estás buscando perder grasa y consumes lácteos es probable que te vayas a estancar. Alternativa?, Leche de almendras, a diferencia de la leche de vaca la de almendra tiene un efecto alcalino, mejora tu salud, en una taza de leche de almendra hay 30-40 calorías y 0 azucar vs 90 que tiene la leche descremada y 12g de azucar. Quienes argumentan que las leche es fuente de proteína, también los huevos, la pechuga de pollo y el pescado. Ahora, tampoco es que tomarse de vez en cuando una taza de leche te va a afectar negativamente, a todos nos provoca de vez en cuando un buen café con leche o un helado , sólo es cuestión de proporciones y frecuencia. Esta publicación no es solo una opinión mía, es la conclusión de estudios actualizados, la medicina avanza y las "viejas teorías" deben ser actualizadas. Y sí, es un mito que necesitas leche para tener huesos fuertes y mantenerte saludable, no la necesitas.

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