macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 6月10日 12時25分
サイダー滴るあじさいゼリー?✨キレイすぎて食べられない...!?
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簡単なのにおしゃれすぎ?写真映え抜群なのでぜひ作ってみてくださいね❤️
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作ったら#マカロニレシピ で教えてくださいねっ?
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■食材(2個分/10分 ※冷蔵庫で冷やす時間を除く)
<カルピスゼリー>
・水:150cc
・粉ゼラチン:4g
・カルピス原液:100cc
・牛乳:150cc
<いちごゼリー>
・水:150cc
・いちごシロップ:大さじ2杯
・粉ゼラチン:4g
<ブルーハワイゼリー>
・水:150cc
・ブルーハワイシロップ:大さじ2杯
・粉ゼラチン:4g
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・サイダー:100cc
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■つくりかた
①3つのボウルに、50~60度のお湯をそれぞれ150ccずつ用意します。1つのボウルに牛乳、カルピス原液、ゼラチンを加え、残り2つのボウルにもそれぞれシロップとゼラチンを加えて、しっかりと混ぜ合わせます。
②カルピスのゼリー液を透明なグラスにふたつに分けて流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて2時間ほど冷やし固めます。
③シロップのゼリー液をそれぞれバットに流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて1~2時間ほど冷やし固めます。
④③を包丁でさいの目にカットし、②のカルピスゼリーの上にのせます。
⑤④のグラスにサイダーをそっと注ぎ入れたら完成です!冷たいうちに召し上がれっ♪
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★MEMO★シロップの種類を増やすとさらにカラフルな紫陽花ゼリーを作ることができますよ。粉ゼラチンは熱に弱く、高温のお湯に溶くと冷やしても固まりにくくなってしまいます。50〜60℃が適温といわれているので注意して作ってみてくださいね♪
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2017/6/10