. 『アスパラとエリンギの肉巻きトマトチーズソース』 . ———————————————————— iPhone/Androidアプリ『クラシル』で検索(^^)/ 作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です! ———————————————————— . 【材料】 2人前 アスパラガス  5本 エリンギ  50g 豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用10枚)  80g 塩こしょう  適量 オリーブオイル  大さじ1 白ワイン  大さじ1 ①トマト缶  100g ①牛乳  50ml ①ピザ用チーズ  50g ①コンソメ顆粒  小さじ1/2 ①塩  小さじ1/2 . 【手順】 アスパラガスはよく洗っておきます。 1. アスパラガスは根元の皮を剥き、袴と根元の硬い部分を取り除いたら半分に切ります。 2. エリンギは1cm角の棒状に切ります。 3. 豚バラ肉で1、2を巻き塩こしょうをします。 4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3を豚バラ肉に軽く火が通るまで焼きます。 5. 4に中火のまま白ワインを入れ、蓋をして3分程度蒸し焼きにし、火が通ったらお皿に取り出します。 6. 5に中火のまま、①を入れ混ぜ、5を戻しよく絡めたら、お皿に盛り完成です。 . 【コツ・ポイント】 アスパラガスの太さによっては火の通り具合が違うので、様子を見ながら良く加熱してください。 塩加減はお好みで調整して下さい。 . ———————————————————— このレシピを作った方は「#クラシル」をタグ付けして写真を投稿してくださいね♩ レシピに関する質問はクラシルアプリのレシピページでコメントお願いします^^ ———————————————————— . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #アスパラガス #アスパラ #エリンギ #肉巻き #トマト

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KURASHIRUのインスタグラム(kurashiru) - 7月4日 12時09分


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『アスパラとエリンギの肉巻きトマトチーズソース』
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作ってみたい料理の保存もでき、レシピも豊富です!
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【材料】 2人前
アスパラガス  5本
エリンギ  50g
豚バラ肉(しゃぶしゃぶ用10枚)  80g
塩こしょう  適量
オリーブオイル  大さじ1
白ワイン  大さじ1
①トマト缶  100g
①牛乳  50ml
①ピザ用チーズ  50g
①コンソメ顆粒  小さじ1/2
①塩  小さじ1/2
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【手順】
アスパラガスはよく洗っておきます。
1. アスパラガスは根元の皮を剥き、袴と根元の硬い部分を取り除いたら半分に切ります。
2. エリンギは1cm角の棒状に切ります。
3. 豚バラ肉で1、2を巻き塩こしょうをします。
4. 中火に熱したフライパンにオリーブオイルを入れ、3を豚バラ肉に軽く火が通るまで焼きます。
5. 4に中火のまま白ワインを入れ、蓋をして3分程度蒸し焼きにし、火が通ったらお皿に取り出します。
6. 5に中火のまま、①を入れ混ぜ、5を戻しよく絡めたら、お皿に盛り完成です。
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【コツ・ポイント】
アスパラガスの太さによっては火の通り具合が違うので、様子を見ながら良く加熱してください。
塩加減はお好みで調整して下さい。
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2017/7/4

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