株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 9月13日 11時19分

【いんげんのごま和え】
ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @michikoscooking さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！
ぜひチャレンジしてみてくださいね♪
和食の定番いんげんのごま和え！炒りごまでも、料理の前に再度炒ってからすると風味がアップしておいしさ倍増♪
＜材料（4人分）＞
■いんげん…100g
■白ごま…大さじ3
■出汁…大さじ1
■薄口しょうゆ… 大さじ1/2
■砂糖…小さじ1/2
＜作り方＞
①さやいんげんは筋を取り、熱湯で2分程度茹で冷水にとって水けをよくきり、食べやすい大きさに切り分ける。
②フライパンでごまを炒り、すり鉢でごまをする。
③②に出汁、薄口しょうゆ、砂糖を加えて混ぜ、1のいんげんを加えさっと混ぜたら出来上がり。
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