『ホタテと男爵いものシチュー』 . ———————————————————— 「「北海道シチュー＜クリーム＞」についてもっと知りたい方は「北海道シチュー」で検索！ ———————————————————— . 【材料】5皿分 北海道シチュー＜クリーム＞（10皿分） 1/2箱 ゆでほたて（むしほたて）　10個 玉ねぎ（中）　1.5個 男爵いも（中）　3個 にんじん（中）　1/2本 ゆでブロッコリー　1/2株 バター　大さじ1/2 サラダ油　大さじ1 水　700ml 牛乳　100ml . 【手順】 1. じゃがいもは1個を3～4つに切り、にんじん、玉ねぎは一口大に切ります。 2. ゆでほたては、フライパンにバターを熱して炒めておきます。 3. 厚手の鍋にサラダ油を熱し、玉ねぎ、にんじんを炒めます。 4. 水を加え、沸騰したらあくを取り、じゃがいもを加えて材料が柔らかくなるまで弱火～中火で約15分煮込みます。 5. いったん火を止めてルウを割り入れて溶かし、再び弱火で時々かき混ぜながら、とろみがつくまで約5分煮込みます。 6. 牛乳を入れてさらに約5分煮込み、2のゆでほたて、ゆでブロッコリーを加えてひと煮立ちさせ完成です。 . 【料理のコツ・ポイント】 いったん火を止めてから、ルウを割り入れて溶かしてください。 男爵いもを使用することで、ホクホクの食感に仕上がりますよ。 . 【レシピの紹介】 ハウス北海道シチュー＜クリーム＞を使用し作る、ホクホクの男爵いもやホタテが入ったクリームシチューのレシピです。まるごとホタテが入り豪華なので、クリスマスの時期にもおすすめのメニューになっています。 . #クラシル #kurashiru #クラシルしよ #instafood #foodie #recipe #レシピ #料理 #instagood #foodpic #tagsforlikes #food #foodphoto #yummy #japanesefood #followme #japan #おうちごはん #homemade #レシピ動画 #料理動画 #簡単レシピ #クリスマス#シチュー#パイシチュー#ほっこり#クリスマスパーティー#ハウス食品#クリームシチュー#あつあつ

kurashiruさん(@kurashiru)が投稿した動画 - 2017/12/12 18:00:02