KONDATE.tvのインスタグラム(kondate.tv) - 12月28日 19時31分

▼ 人気レシピ トマトミートボールのライスサラダ . <材料> [トマトミートボールのライスサラダ] パプリカ(赤・黄) 各1/5個 赤玉ねぎ 約1/6個 スナップエンドウ(中) 6さや 薄切り豚ロース 12枚(約200g) 塩 少々 胡椒 少々 プチトマト 12個 米粉 適量 オリーブオイル 大さじ2 ごはん(暖かい) 360g 白ワインビネガー 大さじ1 レタス 適量 . . . [ヨーグルトソース] きゅうり 50g ★ヨーグルト 100g ★にんにく 少々 ★クミンシード 小さじ1⁄2 ★塩 小さじ1⁄2 ★レモン汁 大さじ1
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. <手順> 1パプリカ、赤玉ねぎを薄くスライスし、スナップエンドウは茹でておく。薄切り豚ロース肉に塩胡椒で下味をつけ、プチトマトにロース肉を巻きつけて手のひらで転がす。(体温で肉が柔らかくなり、プチトマトにしっかり巻きつく。 2バットに米粉を敷き、1に衣をつける。フライパンにオリーブオイルをひき、コロコロ転がし ながら中火でカリッと焼く。 3スライスしたパプリカ、赤玉ねぎを寿司酢(適量)煮付けてしんなりさせ、スナップエンドウ とご飯を混ぜ合わせ白ワインビネガーで味付けをする。 4レタスを添えたさらに2と3を盛り付け、ヨーグルトソースをかけたら出来上がり!
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. HOW TO COOK(ヨーグルトソース) 1きゅうりをスライスする。 2ボウルに1を入れ、★を加えて混ぜ合わせて出来上がり! . .
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