ワイン専門店エノテカ公式アカウントのインスタグラム(enoteca_wine) - 4月18日 16時57分

選び抜かれた古樹を使用した力強くまろやかな味わいが魅力の1本。"カイケン・ウルトラ・マルベック"
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特に標高が高いことで有名なウコ・ヴァレーの樹齢50年以上の古樹のマルベックを使用しています。
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フレンチオーク樽で長期熟成された凝縮感のある黒系果実味が、穏やかで甘味を帯びたタンニンと折り重なり、適度な酸とともに絶妙なバランスを誇ります。 ・
チョリソーなどのスパイスを使ったお肉料理を包み込む懐の深さを持ち、お肉の脂味とも綺麗に寄り添ってくれます。
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