DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 5月7日 21時02分
レンジで簡単ソース! #アスパラとベーコンのクリームパスタ
麺をゆでる間にレンジでパスタソースを作れるので急いている時でもパパッと作れる♪トロッとソースが麺に絡んでおいしい!ランチメニューに決まり!
■材料(1人分)
・スパゲティ 80g
・アスパラ 1本
・ベーコン 2枚
☆ホワイトソース
・有塩バター 10g
・薄力粉 大さじ1
・牛乳 150cc
・コンソメ 小さじ1/2
・塩 小さじ1/4
・こしょう 少々
■手順
(1)アスパラは下半分の皮をむき、斜め1cm幅に切る。
(2)ベーコンは1cm幅に切る。
(3)鍋に湯をわかし、スパゲティを入れて袋の表記時間通りゆで、水気を切る。
(4)耐熱容器に有塩バター、薄力粉を入れてラップをせず600Wのレンジで30秒加熱し、よく混ぜる。(よく混ぜることでダマができにくくなります!)
(5)牛乳を3回に分けて加えてよく混ぜる。
(6)コンソメ、塩、こしょうを加えて混ぜる。
(7)アスパラ、ベーコンを加える。
(8)ふんわりとラップをし、600Wのレンジで2分加熱する。
(9)混ぜ、ふんわりとラップをし再び600Wのレンジで1分30秒加熱し、混ぜる。
(10)スパゲティを加えて混ぜる。
作ったら #デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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2018/5/7