Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 8月26日 11時01分

2018.8.26 Sun
STAUBごはんで朝ごはん。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Baked rice, miso soup, natto w/ egg and green onion, pickled plum, nori seaweed, miso simmered tuna, and boiled Jews mallow.
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おはようございます。
久々に予定のない日曜の朝。
今日はSTAUBでごはんを炊きました。
のんびりだらだらとごはんのお供たちを準備。
最近運動量を増やしてる関係でタンパク質多め。
全体的に色合いが暗いような…
今日の薬膳走り書きは
縁の下の力持ちの「海苔」です。
海藻類は身体を冷やすものが多いので
この暑い時期に摂取すると◎。
今日もごちそうさまでした。
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薬膳走り書き?
海苔:身体を強く冷やす寒性。
滞った気や血の巡りを良くする。
海苔はアルカリ性のため
米は酸性のため海苔巻きはバランスの良い組み合わせ。
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【おしながき】
STAUBごはん
豆腐とわかめのお味噌汁
なったま
@umeiroseikatsu のあまみ(はちみつ梅)
神奈川 三浦半島の海苔
モロヘイヤのおひたし
まぐろ大葉味噌和え
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昨日はお友達とルーヴル美術館展へ行ってきました。今回は絵画と同じくらい彫刻が展示されていました。
前々からずっと思っていたんですが、エジプトの彫刻ってなぜ鼻がもげている物が多いんだろう…(大英博物館へ行った時も鼻が気になりすぎてロゼッタストーンと鼻もげてる彫刻ばかり見て終わりました笑)
ルーヴル美術館は広すぎるし展示数が多いので、こうやって日本で展示会が開かれるのはありがたいです。素人の私には企画展の方がとっつきやすいかな。なんやかんや言いつつも、またルーヴル美術館へ行きたいと思ってしまいましたとさ。
長々と失礼しました。東京での会期は来週までですよ。
ではでは皆さま良い日曜日を☺︎
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