【#すぐ麺】フライパンひとつで? #濃厚ワンパンカルボナーラ⠀ .⠀ 厚切りベーコンもごろごろ?⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ ■macaroniアプリならレシピの検索が簡単■⠀ ごはんもの、おかず、スイーツなど、⠀ 料理ジャンルから簡単に探せますよ?⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ .⠀ macaroniの記事で紹介させていただける⠀ 「マカロニメイト」を募集中♪⠀⠀ 詳しくは @macaronimate をフォローしてね❤⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：15分⠀ .⠀ ■材料（2人分)⠀ ・スパゲッティ(1.6mm)：180g⠀ ・ベーコン(ブロック)：60g⠀ ・玉ねぎ：1/4個⠀ ・卵：2個⠀ ・にんにく(みじん)：1片分⠀ ・a. 水：300cc⠀ ・a. 牛乳：200cc⠀ ・a. コンソメ：小さじ2杯⠀ ・a. 塩：小さじ1/3杯⠀ ・粉チーズ：大さじ2杯⠀ ・黒こしょう(粗挽き)：適量⠀ ・オリーブオイル：大さじ2杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ ・卵は溶きほぐします。⠀ ・玉ねぎはみじん切りにします。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ベーコンは5mm幅の棒状に切ります。⠀ ②フライパンにオリーブオイルを引いて中火で熱し、①を入れて炒めます。焼き色がついたらにんにく、玉ねぎを加えてさらに炒めます。⠀ ③玉ねぎがしんなりしたら、(a)を加えてひと煮立ちさせます。パスタを半分に折って加えてフタをし、弱中火でパスタの袋の表記時間より1分長く煮込みます。※途中でフタを開けて何回かパスタをほぐすようにすると、パスタがくっつきにくくなりますよ。⠀ ④フタを開けて、かき混ぜながら水分を飛ばします。火からおろして粗熱を取り、溶き卵を加えてよく混ぜ合わせます。⠀ ⑤とろみがついたら粉チーズを加え、さらに混ぜ合わせて完成です。お皿に盛り付け、黒こしょうを振って召し上がれ♪⠀ .⠀ ★MEMO★火にかけたまま溶き卵を加えてしまうと、卵が固まってダマになってしまうので必ず火からおろしてから加えるようにしてください。とろみがつきにくい場合は、弱火で少しずつ加熱してみてくださいね。⠀ .⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #パスタ #pasta #ワンパン #ワンポット #カルボナーラ #carbonara #丁寧な暮らし #料理好きな人と繋がりたい⠀

macaroni_newsさん(@macaroni_news)が投稿した動画 - 2018/08/28 14:35:35