ゆうきのインスタグラム(yuukitohikari) - 9月29日 16時44分

ちょっと前の晩ごはん。
キムチーズ肉巻きフライ。
おかずにも、おつまみにもぴったり?
焼き海苔がアクセント?
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キムチーズ肉巻きフライ
【材料(3本分)】
◯豚ロース薄切り9枚(約150〜180g)
◯焼き海苔8㎝くらいのもの3枚
◯白菜キムチ70〜80g
◯ベビーチーズ1個→縦3等分に切る
◯インゲン9本(冷凍品)
◯小麦粉適量
◯溶き卵sサイズ1個分
◯パン粉適量
【作り方】
➀ロース肉は3枚に並べる。軽く塩をふったら上に海苔をおき、チーズ→インゲン、更にその上にキムチを乗せ、巻いていく。
➁小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付け、170℃の揚げ油できつね色になるまで揚げる。
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マカロニサラダは、ツナたっぷり?
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