オリーブオイルライフのインスタグラム(oliveoillife) - 10月12日 18時06分

【つけるスパゲッティ！ナポリタン】
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本日は、ご当地レシピでもおなじみの
つけナポリタンをご紹介。
片さんのアレンジも参考にしてくださいね〜♪
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《材料　2人分》

ベーコン2枚（40g）
ピーマン1個（30g）
玉ねぎ（みじん切り）1/4個分（50g）
にんにく（みじん切り）大さじ1（10g） （a）　ホールトマト（缶・つぶしたもの）1/2缶（200g） （a）　水カップ1 （a）　トマトケチャップ大さじ3 （a）　洋風スープの素（顆粒コンソメ）小さじ2
「AJINOMOTO® オリーブオイル」大さじ2
半熟卵1個
粉チーズ適量
スパゲッティ（１．４mm早ゆでタイプ）160g （b）　「AJINOMOTO® オリーブオイル」「AJINOMOTO® オリーブオイル」大さじ2 （b）　ドライバジル小さじ1
レモン（くし形）2切れ
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《作り方》

①ベーコンは4cm幅に切り、ピーマンは細切りにする。
②鍋にオリーブオイル（大さじ2）を入れて熱し、玉ねぎ、にんにくを入れ、香りが出るまでよく炒めたら、①のベーコン、ピーマンを入れてサッと炒め、（a）を加え、2分ほど煮てつけ汁を作る。
③スパゲッティを表示通りにゆで、ザルに上げて冷水で洗い、水気をきって（b）を加えて混ぜ、皿に盛りレモンを添える。別の器に②のつけ汁を盛り、半分に切った半熟卵、粉チーズを加え、スパゲッティをつけていただく。
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