DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 10月20日 14時59分

ごま油香る！ #なすの焼きポン酢
ポン酢としょうがでさっぱりと召し上がれる一品です♪なすは皮目を下にして入れることで油の吸収を抑えます。ぜひお試しください！
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■材料 (2人分)
・なす 　2本
・ごま油 　大さじ2
・細ねぎ 　適量
【☆調味料】
・ポン酢 　大さじ2
・おろししょうが　小さじ1
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■手順
⑴ なすはへたを切り落として一口大に切り、水にさらして水気を切る。
⑵ フライパンにごま油を入れて熱し、なすの皮目を下にして並べ入れ、全体に焼き色が付くまで中火で焼く。
⑶ ☆を加えて水分をとばしながらからめる。
⑷ 器に盛り、細ねぎをちらす。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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