テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 2月13日 17時09分

【鶏そぼろのしょうが鍋雑炊】
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しょうがとゆずの香りが爽やかな、やさしい味わいの雑炊。食欲のない時や胃腸が疲れている時にもおすすめです。
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▼材料（1人分）
❁パックごはん：1食（150ｇ）
❁鶏むねひき肉：100ｇ
❁しょうが（みじん切り）：1かけ
❁サラダ油：小さじ2
❁塩・こしょう：適量
❁ゆず皮（せん切り）：適量
❁青ねぎ（みじん切り）：適量
【A】
❁酒：大さじ1
❁白だししょうゆ：大さじ3
❁水：300cc
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▼作り方
①鍋にサラダ油をひき、鶏ひき肉、しょうがを入れて軽く炒める。
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②【A】を加えてひと煮立ちさせる。
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③パックごはんをほぐし入れ、火を通す（中火で1～2分）。
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④塩・こしょうで味をととのえ、ゆず皮、青ねぎをちらす。
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