PRENATAL KITCHEN[プレナタルキッチン] のインスタグラム(prenatal_kitchen) - 3月9日 08時58分

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【ぎゅっとにぎって！やわらか酢豚】
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ビタミンA、C、Eは着床期にオススメしていますが、赤パプリカはビタミンA、C、Eや葉酸などがかなり豊富。そして緑のピーマンはビタミンCが豊富。よってこの酢豚は着床期にオススメです♪
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【材料】（2人分）
・豚こま肉…150g
・塩こしょう…少々
・片栗粉…大さじ1
・たまねぎ…½個
・赤パプリカ…⅓個
・緑ピーマン…2個
・ごま油…適量
たれ
・酢…大さじ3
・ケチャップ…大さじ3
・砂糖…大さじ2
・醤油…大さじ2
・水…大さじ2
・片栗粉…大さじ1
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【作り方】
1.たまねぎは6等分のくし切り、赤パプリカと緑ピーマンは食べやすい大きさの乱切りにする。
2.ビニール袋に豚こま肉を入れ、塩こしょう、片栗粉も入れ揉み込む。
3.袋から豚肉を一口大の量取り出し、ぎゅっと握って丸める。これを約12個ほど作り、ごま油を熱したフライパンで両面焼く。
4.豚肉を端に寄せ、1の野菜を炒める。
5.たれの材料を全て混ぜ合わせる。火を止め、たれを入れ、軽く混ぜたら火をつけてしっかりとろみをつける。
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≪赤パプリカの栄養について≫
赤パプリカはビタミンA、C、Eや葉酸などがかなり豊富に含まれており、着床期にもおすすめですよ。
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