macaroniさんのインスタグラム動画 - (macaroniInstagram)「お肉なしでも大満足💪#うずらと厚揚げの角煮風⠀ .⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ 🌟人気のレシピをもう一度🌟⠀ 今回は、過去に投稿したレシピの中から⠀ 特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🍳⠀ .⠀ macaroniアプリなら過去のレシピ動画も簡単に検索できますよ😊⠀ →ダウンロードはプロフィールのリンクから♪⠀ ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━⠀ .⠀ ■調理時間：20分⠀ .⠀ ■材料（2〜3人分)⠀ ・うずら卵(水煮)：12個⠀ ・ごぼう：1/2本⠀ ・厚揚げ：1枚(150g)⠀ ・a. だし汁：150cc(だしの素：小さじ1/3杯、水150cc)⠀ ・a. 砂糖：大さじ2杯⠀ ・a.みりん：大さじ2杯⠀ ・a.しょうゆ：大さじ1と1/2杯⠀ ・a. オイスターソース：大さじ1/2杯⠀ ・a.しょうが(すりおろし)：小さじ1杯⠀ ・ごま油：大さじ1杯⠀ .⠀ ■下ごしらえ⠀ 厚揚げは熱湯をかけて油抜きし、ペーパーで水気を拭き取ります。⠀ .⠀ ■作り方⠀ ①ごぼうは2cm幅に切り、酢水(分量外)に5分さらしてキッチンペーパーで水気を拭き取ります。厚揚げは角切りします。⠀ ②フライパンにごま油を引いて熱し、①を入れて中火で炒め、うずら卵を加えて炒め合わせます。⠀ ③全体に油が回ったら(a)の材料を加えて沸騰させ、弱中火で10分ほど落し蓋をして煮込みます。⠀ ④煮汁がなくなるくらい煮詰めたら完成です。⠀ .⠀ ★MEMO★厚揚げは油抜きしておくと、味が染み込みやすくなりますよ。また、煮汁はしっかり煮詰めて全体に煮絡めてくださいね。⠀ .⠀ ⠀ #macaroniレシピ #レシピ #おうちごはん #おうちごはん #お家ご飯 #お家ごはん #おうちご飯 #ふたりごはん #献立 #食卓 #ランチ #お昼ご飯 #お昼ごはん #昼ごはん #昼食 #晩ご飯 #夕飯 #夜ごはん #夜ご飯 #晩ごはん #角煮 #厚揚げ #tofu #豆腐 #おかず #おつまみ #おうち居酒屋 #飯テロ #料理好きな人と繋がりたい⠀」5月22日 21時05分