macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 5月23日 06時05分


レンジで簡単😊「#明太子スパゲッティサラダ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⠀
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✍このレシピのポイントは…⠀
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✔レンジで作れる!⠀
✔明太子のピリ辛さがくせになる!⠀
✔暑い時期にもさっぱりと食べられます😊⠀
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⠀
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩🍳✨⠀
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■調理時間:15分⠀
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■材料(2〜3人分)⠀
・サラダスパゲッティ:110g⠀
・塩:少々⠀
・オリーブオイル:小さじ2杯⠀
・明太子:50g⠀
・玉ねぎ:1/4個⠀
・にんじん:1/3本⠀
・きゅうり:1/2本⠀
・a. マヨネーズ:大さじ3杯⠀
・a. 牛乳:大さじ1杯⠀
・a. 酢:小さじ1杯⠀
・a. 塩:少々⠀
・a. 黒こしょう:少々⠀
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■下ごしらえ⠀
・明太子はほぐします。⠀
・玉ねぎは薄切りし、5分ほど水にさらして水気を切ります。にんじん、きゅうりは千切りにし、塩少々(分量外)を振ってもみこみ、5分置いて水気をよく絞ります。⠀
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■作り方⠀
①耐熱容器にサラダスパゲッティ、塩、かぶるくらいの水を入れてラップをかけ、レンジ600Wで4分加熱します。⠀
②水気を切り、オリーブオイルを回しかけて全体に和えて、粗熱を取ります。⠀
③明太子と(a)の調味料を混ぜ合わせて加え、玉ねぎ、にんじん、きゅうりを加えてよく和えます。⠀
④清潔な保存容器に入れてフタをしめ、冷蔵庫で保管してください。※2,3日を目安にお召し上がりくださいね。⠀
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★MEMO★⠀
・牛乳を入れると、冷めても固まりにくくなります。⠀
・味が薄まらないように、野菜の水気はしっかりと切って合わせてくださいね。⠀
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2019/5/23

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