株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 6月5日 15時56分
【鶏肉の柚子胡椒焼き】
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地方や海外の素材を使った料理♪
その土地ならではの素敵なレシピを
旅人料理編集部がお届けします(^^)
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冷蔵庫に余っている柚子胡椒。そんな柚子胡椒を鶏肉につけてピリ辛炒めに。ごはんのおかずにピッタリです。
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<材料>
■鶏もも肉…1枚
■舞茸…1パック
■ねぎ…1本
■柚子胡椒…小さじ1.5~
■みりん…大さじ1
■酒…大さじ
■ごま油…大さじ1
■醤油…小さじ2
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<作り方>
①鶏肉は一口大にカット。ねぎは縦にカット、舞茸はほぐす。
②ボールに、鶏肉、柚子胡椒、みりん、酒、醬油、ごま油を入れてよくもみ、さらに、ねぎと舞茸をいれる。
③オーブンを200度に温め、15分ほど焼いたら出来上がり。
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2019/6/5