Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 6月16日 11時34分
2019.6.16 Sun
韓国風卵かけごはんの朝ごはん。
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Good morning! Today’s fusion Japanese breakfast:Korean taste rice bowl(egg yolk, gochujang, Korean nori seaweed flakes and green onion), miso soup, and plum jerry w/ homemade peach comport.
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おはようございます。
最近やたらとハマっている韓国のりフレークを使って
卵かけごはんを韓国風にアレンジ。
コチュジャン、フレーク、ネギを乗せて
風味付けにごま油をほんの少し追加。
醤油をかけたらできあがり。
コチュジャンのお陰で味にコクが出ました。
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梅ゼリーに桃コンポートがめっちゃ合います。
器と分量がミスマッチなのは置いといて…
桃の効能は前のpostに書いています。
ごちそうさまでした。
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📝薬膳走り書きはお休みです📝
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【おしながき】
韓国風卵かけごはん
なめこと豆腐のお味噌汁
カマンベールチーズ いぶりがっこサンド
自家製桃のコンポートと梅ゼリー
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昨日はかなでさん @mii_kitchen にお誘いいただき、サザンのコンサートへ行きました。誘っていただいたのがサザンのコンサート(しかも良席)って最高すぎませんか…本当にありがとうございます。インスタでのご縁に感謝です。かなでさんへ会いに青森遊びに行きますね。
では良い日曜日を☺︎
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2019/6/16