Kaori from Japanese Kitchenのインスタグラム(coco_kontasu) - 7月2日 08時05分
2019.7.2 Tue
豆皿ちょこちょこ盛りの朝ごはん。
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Good morning! Today’s Japanese breakfast:Brown rice, miso soup, sweet and sour mackerel, rolled egg, marinated carrots, vegan corn soup, and tapioca almond soy milk w/ peach comport as a dessert.
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おはようございます。
夏の味覚ちょこちょこ盛りの朝ごはんです。
今日はお酢を使ってさっぱりした物中心。
あじの南蛮漬けは米酢とナンプラーを
加えてエスニック風の味付けに。
食後のデザートに
タピオカ×桃のコンポート×豆乳杏仁ミルクが
最高すぎました。
今日の走り書きは桃。
ごちそうさまでした。
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📝薬膳走り書き📝
桃:身体を温める温性のため冷え性に◎。
(暑い日に食べすぎると
余計な熱がこもるので注意)
血行を良くし、疲労回復に効果があるとされる。
桃には邪気を払う力があるとされ
中国では長寿の果物と言われてきた。
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【おしながき】
玄米
白菜、人参、新玉ねぎのお味噌汁
あじのエスニック南蛮漬け
キャロットラペ
卵焼きと生麩
とうもろこしのすり流し
タピオカと桃の豆乳杏仁
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今回はニトリ( @「お、ねだん以上。」ニトリ公式アカウント )のモニター企画でテーブルウェアを楽しむセットをいただきました。
沖縄の陶器「やちむん」のような柄がかわいいですよね。電子レンジ、食洗器OKなのがうれしいです。
お盆の下に敷いたクロスはツイードのような生地感で気に入っています。
とにかくびっくりするくらい軽いので、ニトリで見つけた時は是非お手に取ってみてくださいね。
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2019/7/2