DELISH KITCHENのインスタグラム(delishkitchen.tv) - 7月17日 14時59分
一口サイズが可愛い♪「丸ごとえびしゅうまい」
お祝いにぴったり!えびをまるまる使って見た目にも豪華です。フライパンで蒸せてとっても簡単!プリプリのえびの食感と甘みが楽しめます。
詳しいレシピは、アプリ・WEBで♪
https://delishkitchen.tv/recipes/201375871347458406
※材料・作り方はコメント欄にも記載しています!
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《レシピの詳細はこちら!》
https://delishkitchen.tv/recipes/201375871347458406
■材料 (10個分)
・無頭えび 15尾(225g)
・鶏ひき肉 100g
・ねぎ 1/4本
・シュウマイの皮 10枚
・キャベツ 2枚
・酒 大さじ1/2
・塩こしょう 少々
・片栗粉 大さじ1/2
・細ねぎ(刻み) 適量
酢じょうゆ
・酢 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
■手順
(1)ねぎはみじん切りにする。
(2)えびは5尾殻をむいて背わたを取り、包丁で粗みじん切りにする。
(3)ボウルに2、鶏ひき肉、ねぎ、酒、塩こしょう、片栗粉を入れて粘りが出るまで混ぜる。
(4)えびは10尾は尾の部分だけ殻を残してむき、背わたをとって腹に切り込みを入れて開く。
(5)シュウマイの皮を麺棒でさらに薄くのばす。
(6)シュウマイの皮をしいてえびを背中が下になるように置き、3の1/10量をのせて包む。合計10個作る。
(7)フライパンにキャベツをちぎりながら敷き詰め、6をのせる。水(分量外:大さじ3)を注ぎ入れてふたをして中火で火が通るまで10分程蒸す。
(8)器に盛り細ねぎをちらし、酢じょうゆを添える。 .
作ったら#デリッシュキッチン のタグをつけてぜひ教えて下さい♪
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matsukiyo0617
が 7 ' x' xxztz.zzzzdt t u???
na7_meronmomon
???????
evaforever7729
@fkngky ???
yakotan_2018
間違いないですね❤️❤️
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2019/7/17
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