macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月7日 14時05分
🧀キャベツのチーズスープ ポーチドエッグのせ
（@yagi_cafe さん考案レシピ）
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【#365日のパンとスープ 】
家事・育児・仕事に忙しい毎日。
たまには「パンとスープ」だけのシンプルな食卓でもいいんじゃない？
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365人の人気インスタグラマーが考案した
簡単スープのレシピを毎日配信します🥖
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合わせるのはおうちで焼きたてパンの贅沢体験🙌
Pan＆(@pand_stylebread )の冷凍パンです✨
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■調理時間：15分
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■材料（2人分)
・ベーコン：60g
・キャベツ：2枚
・玉ねぎ：1/4個
・水：400cc
・コンソメ：小さじ2杯
・塩：少々
・こしょう：少々
・タイム：1本
＜ポーチドエッグ＞
・卵：2個
・水：500cc
・塩：小さじ1杯
・酢：大さじ2杯
＜トッピング＞
・粉チーズ：適量
・粗挽き黒こしょう：適量
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■下ごしらえ
・玉ねぎはみじん切りにします。
・キャベツは芯を取ってざく切りにします。
・ベーコンは食べやすい2cm幅に切ります。
・卵は沸騰したお湯の中に滑らせ弱中火で3分茹でてポーチドエッグにします。
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■作り方
①鍋に水と玉ねぎを入れて、玉ねぎが柔らかくなるまで加熱します。
②ベーコン、キャベツ、コンソメ、塩、こしょう、タイムを加えます。
③キャベツが柔らかくなるまで煮込みます。
④器に盛り付けて、ポーチドエッグ、粉チーズ、粗挽き黒こしょうをかけたら完成です。
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★MEMO★
・キャベツを加えてから長時間煮込むと、色が変わってしまうので煮込みすぎないようにしてくださいね。
・ポーチドエッグは渦をしっかり作ることと、卵を静かにお湯に入れる事がポイントです♪
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【参加メンバー募集中】
この企画に参加していただける方を募集しています😊
詳しくはマカロニメイト(@#macaronimate(マカロニメイト)プロジェクト )のプロフをご覧ください！
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【商品協賛】
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2019/8/7
