macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月7日 18時05分
磯の香りとちくわの旨味💕「#ちくわの磯辺チヂミ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨
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✍️このレシピのポイントは…
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✔️コスパ食材がごちそうに😊
✔️青のり入りの衣で、香ばしい味わい！
✔️見た目がなんだかかわいい…💕
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊
macaroni の料理家が返信いたします👩🍳✨
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■調理時間：20分
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■材料（2〜3人分)
・ちくわ：4本
・玉ねぎ：1/2個
・a. とろけるチーズ：30g
・a. だしの素：小さじ1/4杯
・a. しょうゆ：小さじ1杯
・a. 青のり：小さじ2杯
・a. 薄力粉：20g
・a. 片栗粉：40g
・a. 水：70cc
・ごま油：大さじ1杯
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■下ごしらえ
玉ねぎは薄くスライスします。
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■作り方
①ちくわは5mm幅の輪切りにします。
②ボウルに入れて、玉ねぎ、(a)の材料を加えてさっくりと混ぜ合わせます。
③ごま油を引いたフライパンに入れて焼き目がつくまで中火で焼き、裏返してさらに3〜4分ほど弱中火で焼きます。
④ひと口大に切って召し上がれ♪
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★MEMO★
・ちくわは焼き色がつきやすので、裏返した後は弱中火の火加減で焼いて下さい。火が通りにくい場合は、フタをして蒸し焼きしてくださいね。
・ちくわは切り方を変えると見た目も変わるので、お好みの切り方にアレンジしてみてくださいね。
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2019/8/7
