暮らし上手のインスタグラム(kurashijouzu_official) - 8月14日 17時21分


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\今日の晩ごはん/
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蒸し鶏のエスニック風サラダ
by 石原洋子さん
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蒸し鶏と聞くと少し時間がかかりそうなイメージですが、
鶏肉はレンジで調理できるのでとってもラクチン。ナンプラーやレモン汁を合わせたドレッシングで、夏らしいエスニック味に仕立てます。
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【材料 ( 2人分 )】
鶏むね肉 …1枚(250g)
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A
塩 …少々
酒 …大さじ1
紫玉ねぎ …1/2個
赤パプリカ …1/2個
キュウリ …1本
香菜 …2~3株
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B
ニンニク(すりおろし) …小さじ1/4
豆板醤 …小さじ1/2
はちみつ、レモン汁、ナンプラー、サラダ油 …各大さじ1
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レシピはストーリーズからご確認ください
@暮らし上手
レシピの詳細はこちら
https://www.kurashijouzu.jp/2018/08/recipe-1287/
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2019/8/14

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