テーブルマークのインスタグラム(tablemark_jp) - 8月19日 17時15分

【にら豚ぶっかけうどん】
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レンジだけでできるスタミナぶっかけうどん！
相性バツグンなにらと豚肉がとれる、夏バテにも負けないレシピです。
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▼材料（1人分）
❁冷凍うどん：1玉
❁豚こま切れ肉：50g
❁にら（3cm長さに切る）：1/2束（約60ｇ）
❁ごま油：小さじ１
❁花かつお：適量
［A］
❁酒：大さじ１
❁しょうゆ：大さじ１
❁みりん：大さじ１
❁酢：大さじ１
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▼下準備
・冷凍うどんはレンジで加熱し、冷水でしめて水気を切っておく
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▼作り方
①耐熱ボウルに豚肉とAを入れて混ぜ合わせ、ラップをかけずにレンジ（600W）で2分30秒加熱する
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②①を取り出し、温かいうちににらを加え混ぜ、ラップをかけて余熱で軽く火を通す
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③器にうどんを盛り付け、②をのせて、ごま油をまわしかける。花かつおを散らして召し上がれ
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