株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【みんなで作るのが楽しい！フランスの家庭料理「キッシュ」】・地方や海外の素材を使った料理♪ その土地ならではの素敵なレシピを旅人料理編集部がお届けします(^^) ・日本でもよく食べられているフランス料理「キッシュ」のご紹介です。今回はフランス人の友だち直伝！家庭の味を教えてもらいました。友だちと一緒におしゃべりしながらつくるのが、とても楽しいお料理です。・【材料】4人分・生地小麦粉…300g バター…150g 水…80ml しお…小さじ半分さとう…少々・クリーム卵…2個生クリーム…200ml コショウ…適量ナツメグ…適量パセリ…適量・具材ベーコン…適量ねぎ…適量にんにく…一欠片・【作り方】 ①キッシュの生地を作ります。ボールに小麦粉・バター（かたい場合は常温でやわらかい状態にしておいてください）・塩・砂糖を順番に入れて、少しずつ水を加えながらこねていきます。ある程度固まってきたら、丸くします。 ②キッシュの具材を作ります。フライパンにオリーブオイルを引き、輪切りにしたねぎとみじん切りにしたにんにくを炒めます。 ③ねぎをお皿に移し、次はベーコンをカリカリになるまで炒めていきます。 ④クリームの準備に入ります。卵2つ・生クリーム200ml、そしてコショウ・ナツメグ・パセルを適量ボールに入れてかき混ぜます。 ⑤生地を伸ばし棒で、伸ばしていきます。 ⑥耐熱皿にクッキングペーパーを敷き、生地を耐熱皿の形に合わせて形成します。底に、フォークで穴を開けていきます。 ⑦中身の具材と、クリームを入れ、はみ出したクッキングペーパーを切り取りとります。 ⑧180°Cのオーブンで、30分ほど焼きます。キッシュの上の部分に、焦げ目がつき始めたら、良い焼き具合の合図です。 ⑨さあ完成です。冷めないうちに、召し上がれ！・ #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #夜ごはん #晩ごはん #お弁当 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #秋レシピ #献立 #料理好きな人と繋がりたい #手作り #簡単レシピ #家族ごはん #秋の食卓 #秋の味覚 #食欲の秋」9月9日 15時31分