ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「きのうの晩ごはん。たくさんあった豚挽肉を使うため、メインはミートオムレツ。スープにワンタン。ミートオムレツは挽肉、玉ねぎ、ピーマンを塩胡椒で炒めた具材。シンプルな具材にたっぷりケチャップが美味しい。ワンタンスープの簡単なレシピ⬇︎ ・・〜ワンタンスープ〜【材料(3〜4人分)】 (ワンタン) A挽肉100g A長ネギ10センチ→みじん切り Aたけのこ30g→みじん切り Aオイスターソース小さじ1/2 A塩胡椒少々 ○ワンタンの皮20枚くらい (スープ) B創味シャンタン小さじ2.5〜大さじ1 B醤油小さじ2 ○人参30g→千切り ○筍水煮30g→千切り ○長ネギ1/2本→斜め薄切り ○椎茸2個→薄切り ○塩少々 ○ごま油小さじ2 ○黒胡椒少々・・【作り方】 ➀ボウルにAを入れてよくこね、ワンタンの皮に包む。 ➁鍋に600mlの湯を沸かし、野菜を全て入れてさっと煮たらBを入れ、塩で味を調える。 ➂別の鍋にたっぷりの湯を沸かし、ワンタンを入れる。さっと茹でたら水気をきり、熱々の➁に入れて仕上げにごま油を回しかける。器に盛り付けてお好みで黒胡椒をかける。・・あとは、キャベツと桜海老の炒めもの。中火で温めたフライパンにごま油とみじん切りにんにくを炒め、香りがたったら乾燥桜海老を入れてさっと炒める。キャベツも入れて炒め合わせ、塩で味付けして完成です。ごま油と桜海老が香ばしくてやみつきです。・・・ #晩ごはん#夜ご飯#夕食#おうちごはん#おうちカフェ#レシピ#簡単レシピ#オムレツ#ミートオムレツ#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」2月19日 19時24分