株式会社ノーリツさんのインスタグラム写真 - (株式会社ノーリツInstagram)「【塩豆腐とトマトのカプレーゼ】・ノーリツ毎日グリル部オフィシャルメンバー @kaoriskitchenn さんからの旬の食材を使ったレシピや簡単おいしいレシピの紹介です！ぜひチャレンジしてみてくださいね♪ ・絹豆腐に塩をして１日水出しすると、まるでモッツァレラチーズのようになります。さっぱりしているのにムチムチとした食感はやみつき！・＜材料（4人分）＞ ■絹豆腐…1丁（350ｇ） ■塩…小さじ1 ■トマト…1個 ■バジル…適量 ■エキストラバージンオリーブオイル…適量 ■塩…適量・＜作り方＞ ①豆腐はそっとパックから出し、塩を全体にまぶす。キッチンペーパーを2重にし、包み、ラップをしてから冷蔵庫で半日おく。キッチンペーパーを新しいものに替えてさらに半日おく。 ② 5㎜厚さ位にスライスし、同じく5㎜7くらいにスライスしたトマト、バジルを順番に盛り付ける。エキストラヴァージンオリーブオイルをかけ、塩をふる。・ #マルチグリル #ノーリツ #毎日グリル部 #おうちごはん #旬の食材 #デリスタグラマー #クッキングラム #インスタフード #レシピ #手料理 #料理 #夜ごはん #晩ごはん #おもてなし料理 #自炊 #飯テロ #料理写真 #食卓 #豊かな食卓 #今日の晩ご飯 #ごちそうさま #冬レシピ #献立 #おもてなしレシピ #手作り #簡単レシピ #家族ごはん #冬の食卓 #冬の味覚 #おもてなしごはん」2月28日 11時01分