株式会社ノーリツのインスタグラム(noritz_jp) - 5月19日 11時28分
【さくらんぼの梅酒ゼリー】
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料理研究家・寺田真二郎 @shinjiro_terada による旬の素材から簡単に手に入る素材など、様々な素材を使ったお手軽レシピを紹介♪
本日の献立に取り入れてみてはいかがでしょうか(^^)
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さくらんぼと相性の良い梅酒を使ったキラキラゼリーです。
加熱しても多少のアルコール分が残るので、
お子様が召し上がる場合は、梅ジュースで作ってくださいね!
※過去の人気レシピです♪
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<材料(2人分)>
■梅酒…150ml
■砂糖…小さじ4
■粉ゼラチン…4g
■水…50ml
■さくらんぼ…10個(へたをとる)
■レモンのいちょう切り…2枚
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<作り方>
①粉ゼラチンに水大さじ2(分量外)をいれ、ふやかす。
②耐熱ボウルに梅酒、砂糖をいれ、レンジで3分30秒加熱し、①をいれ溶かす。
③②に水とさくらんぼをいれ、バットにいれ、冷やし固める。
④ゼリーを崩し、器に盛り、レモンを飾る。
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2020/5/19