高井淳さんのインスタグラム写真 - (高井淳Instagram)「◎ . . とある男子(おとこ)の料理記録しらすと塩こんぶ炒飯 . . 今回は炒飯を。男の料理の基本ですね。先に申し上げると・・・今回塩こんぶ入れ過ぎました（笑）減塩ならよかったのにと思いながらなので、塩こんぶは半分位の量でOKです。白出しも入れ過ぎ注意。そして、ネギは買い忘れました。 . . . 今回は動画もちょっとありますので (ご飯4粒飛んでます。) . . それではスタート . . ▼材料ご飯卵二個しらす塩こんぶ大葉7枚明太子(冷蔵庫にあったので) . . ▼フライパン温めてゴマ油をひきまして卵と入れてご飯入れてちょっと混ぜたらしらすを華麗にIN!!! . . . ▼ある程度火が通ってパラパラになったら塩こんぶいれて軽く炒めてその後に飾りの大葉以外入れて明太子も入れてコマンド・・・「炒(チャー)」 . . . ▼醤油の代わりに小さじ2の白だしを鍋肌に！！入れ過ぎると塩からい。 (実際はボトルで直接入れたので入れ過ぎました) いい感じにパラパラになったらはい・・・完成 . . 盛りつけなんですけどお椀にいれて形を整えたのですがこれ・・・もしかしたらパラパラ感はお椀に入れない方がよかったかも(笑) 炒飯って作った感あって好きです。今回はある意味失敗例です。味濃いのできてしまいました(笑) それも含め料理記録。押忍！ #yummy #foodporn #instafood #foodstagram #おうち時間 #おうちごはん #とある男子の料理記録 #料理男子 #飯テロ #男の料理 #男飯 #homecooking #クッキングラム #塩こんぶ #花椒 #しらす #簡単料理 #炒飯 #大葉」6月2日 19時48分