Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 6月6日 21時22分

胡麻だれ冷やし中華
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「冷やし中華はじめました」胡麻だれで

焼豚は作り置きの端っこを角切りにして、海老もあまりもので

とりあえず冷蔵庫で乗せられそうなものをのっけて出来上がり🍜涼しげにできました

胡麻だれは作ってますが市販のものでも、ゴマだれ系のものでスープと酢、砂糖でアレンジしてもいいかと思います ・
■レシピ
中華そば…2玉
トマト…1/2
きゅうり…1/3
みつば…適量
錦糸卵…適量
焼豚…自家製あまり
海老…小6匹
>>ごまだれ
練りごま…40g
醤油…大さじ1
酢…大さじ1
砂糖…小さじ1/2
塩…少々
鶏スープ(鶏ガラの素で溶いた)…大さじ3
ごま油…大さじ1

step1️⃣.ごまだれは作って、冷蔵庫で冷やしておく
step2️⃣.中華麺を茹でて、冷水でしめる
step3️⃣.さらにお好みの具を盛り付けて出来上がり

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