ゆうきさんのインスタグラム写真 - (ゆうきInstagram)「先週末のお休みは明るいうちから🍺 おつまみは、ニラとイカのチーズチヂミ。・ ✏︎レシピです⬇︎ 〜イカとニラのチーズチヂミ〜【材料（1枚分）】・イカ……80g（ゲソやミミでOK）→適当に切る・ニラ……1/2束→3cm幅に切る・人参……30g→千切りにする・ごま油……大さじ1と1/2杯 A溶き卵……1/2個分 A薄力粉……50g A片栗粉……大さじ1と1/2杯 A水……80ml B顆粒和風だし……小さじ1と1/2杯 Bピザ用チーズ……大さじ3杯くらい・・【作り方】 ➀ ボウルにAを入れて良く混ぜ合わせたら、Bも加えて、イカ・ニラ・人参を入れてざっくり混ぜる。 ➁中弱火で温めたフライパンにごま油を入れ➀を流し入れて全体に広げる。2〜3分焼いて、焼き色がついたら、フライパンを回して裏返し同様に焼く。食べやすくカットして器に盛り付ける。タレはポン酢とラー油です。・・あとは、だし巻き卵とバジル唐揚げ。・ ✏︎レシピ・〜バジル塩唐揚げ〜・【材料(2〜3人分)】 ○鶏胸肉一枚（約300g）→ 鶏肉は全体にフォークを刺してから、一口大に切る。 ○乾燥バジル大さじ1.5〜2 ○溶き卵Sサイズ卵1個分 ○片栗粉大さじ3 ○レモン適量 A塩麹大さじ2 A醤油小さじ1 A生姜1かけ→すりおろす Aニンニク大きめ1かけ→すりおろす・【作り方】 ➀ ボウルに鶏むね肉とAを入よく混ぜ合わせ、冷蔵庫で1時間おく。 ➁ ➀に乾燥バジルを加えて混ぜ合わせ、溶き卵、片栗粉の順に加えてよく混ぜ合わせる。 ➄ 160〜170℃に温めたサラダ油で、じっくり揚げていく。表面がきつね色になったら取り上げて、完成。たっぷりレモンを絞っていただきます。・・・ #おうちごはん#おつまみ#晩ごはん#夜ご飯#夕食#献立#レシピ#簡単レシピ#乾杯#マカロニメイト#フーディーテーブル #dinner#japanesefood#foodpic#yummy」6月9日 19時04分