理研ビタミンのインスタグラム(riken_tensai) - 6月10日 18時09分

『レンジで簡単豚肉となすの揚げない揚げ浸し』のアレンジレシピを2品ご紹介します✨

作ったら #ノンオイルで天才レシピ をつけて写真を投稿して教えてください♪
レシピに関するご質問等はお気軽にコメント欄にどうぞ😌💕 ---------------------------------------------------- 

『豚肉となすのぶっかけそうめん』
夏にぴったりのさわやかレシピに大変身✨

カロリー 407kcal 塩分 2.9g
(カロリー・塩分は1人分の数値) 

【材料】2人分
豚ロース 又は肩ロース(しゃぶしゃぶ用)　100g
なす　2本
みょうが（小口切り）　1個
かいわれ大根（根元を落としたもの）　適量
サラダ油　大さじ1
リケンのノンオイル 青じそ　大さじ3
めんつゆ　ストレート　80ml程度
そうめん　2束 

【つくり方】
①なすは縦半分に切り、サラダ油を回しかけ、揉み込むように混ぜ合わせる。
②耐熱皿に①・豚肉をのせ、ラップをかけ電子レンジで加熱する(600w6分～)。
③なすは触れる程度に冷めたら、余分な水分を軽く絞り、食べやすい大きさにさく。
④豚肉・③を『リケンのノンオイル 青じそ』に漬け込む。
⑤そうめんは表示通りに茹で、冷水でしめる。
⑥器に⑤・④(漬け汁ごと)・みょうが・かいわれ大根を盛り、めんつゆをかける。 

【天才ポイント】
加熱した豚肉となすを『リケンのノンオイル 青じそ』で漬け込む、お手軽つくりおきメニューをトッピングしたアレンジそうめんです。
薬味はねぎや生姜などお好みで。 ---------------------------------------------------- 

『レンチン豚なすの豆腐サラダ』
これ1品で満腹レシピです💚
タンパク質と野菜がしっかりとれるので、ダイエット中の方にもおすすめ

カロリー 287kcal 塩分 1.3g
(カロリー・塩分は1人分の数値) 

【材料】2人分
豚ロース 又は肩ロース(しゃぶしゃぶ用)　100g
なす　2本
ベビーリーフ(又はお 好みの葉物野菜)　40g
木綿豆腐　150g
サラダ油　大さじ1
リケンのノンオイル 青じそ　大さじ3 

【つくり方】
①なすは縦半分に切り、サラダ油を回しかけ、揉み込むように混ぜ合わせる。
②耐熱皿に①・豚肉をのせ、ラップをかけ電子レンジで加熱する(600w6分～)。
③なすは触れる程度に冷めたら、余分な水分を軽く絞り、食べやすい大きさにさく。
④豚肉・③を『リケンのノンオイル 青じそ』に漬け込む。
⑤木綿豆腐は水気を切り、1㎝強の角切りにする。
⑥器にベビーリーフをしき、④(漬け汁ごと)・⑤を盛り、お好みで『リケンのノンオイル 青じそ(分量外)』を上掛けする。 

【天才ポイント】
加熱した豚肉となすを『リケンのノンオイル 青じそ』で漬け込む、お手軽つくりおきメニューのアレンジです。

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