Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 7月2日 17時02分

#ラープムー

ひき肉のサラダ(みたいなおかず)
これをご飯に乗せていただきます

スペアミント🌿をたくさん入れてます

すっぱ辛くてミントとパクチーが絶妙に相まって
不思議なことにこれがご飯に合うんですよねぇ

お野菜は #坂ノ途中( @sakanotochu )さんの定期宅配の有機野菜のセロリを使用しました

■レシピ
豚挽き肉…200g
水…大さじ１
紫玉ねぎ…1/4
セロリ…1/3
パクチー…2本
スペアミント…1パック
＞＞
パクチーみじん切り…１本
砂糖…小さじ1
ナンプラー…大さじ1
レモン汁…大さじ1
唐辛子…小さじ1/2

step1️⃣. 玉ねぎ、筋とりしたセロリの茎は粗みじん切り、スペアミント、パクチーは食べやすい大きさに切っておく
step2️⃣. ひき肉をフライパンに入れて、水を入れて水分が飛んでパラパラになるまで炒める。あぶらはいりません
step3️⃣.肉と野菜をボウルに入れて①を混ぜてできあがり

#akihiroy#おうちごはん#料理男子#家庭料理#簡単料理# #簡単ごはん#手作りごはん#今日のごはん#料理記録#献立#料理好きな人と繋がりたい　#手料理#旦那飯 #旦那飯👨‍🍳　#タイ料理　#🇹🇭

[BIHAKUEN]UVシールド(UVShield)

>> 飲む日焼け止め！「UVシールド」を購入する