Akihiro Yoshidaのインスタグラム(akihiroy) - 6月24日 21時45分

#ヤムタレー
#カレービーフン

タイ料理にシンガポール料理

春雨が入っていってないヤムウンセンじゃなくてヤムタレー、もうちょい魚介感欲しかったんですが海老だけ。イカとかホタテとか入れるとさらに美味しいですよ、タイ料理にはすぜないのはやはりパクチー

奥は干し海老とカレー粉などで味付けしたシンガポールビーフン🇸🇬なぜかメインが奥に。なぜかって？目玉焼きを破壊してしまったので追いやりましたw

最近やらかすなぁ笑笑。アジアン飯ハマってます
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■レシピ　ヤムタレー
えび…４匹
紫玉ねぎ…1/4
セロリ…1/3
レタス…1/3
パクチー…1束
>>①
パクチーの根…1
砂糖…小さじ2/3
ナンプラー…大さじ1
レモン汁…大さじ1

step1️⃣.ドレッシング①は混ぜ合わせておく
step2️⃣.海老は背腸をとってサッと茹でる、玉ねぎ、セロリは薄切り、レタスは適当な大きさにちぎって
step3️⃣.ボウルに材料をいれて①を混ぜ合わせてパクチーを盛り付けて出来上がり

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