utoshのインスタグラム(utosh) - 7月30日 19時11分

【レシピ画像付き】生姜でさっぱりキャベもやナムル！

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連載うちベジ！今回は茹でキャベツのナムルアレンジ！ぜひ「おうちごはん」さんから記事をチェックしてみてください！ @おうちごはん編集部
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こんにちは🙋🏻

本日、9時半くらいからインスタLIVEをやりたいと思います。
みなさん、ゆっくりお茶やお酒を片手にのんびり見てください。
明後日のコトラボさんでの料理教室のウォーミングUP的な事ができたらいいかな〜と思っています。

まず最初にレモンサワーからつくろうかな〜。のんびりLIVE配信したいと思います！

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生姜が入る事で、食べるたびに口の中をリフレッシュさせる事ができるこの料理！
飯テロ系こってり飯にはぜひ生姜入りのナムルを合わせてほしいです。

✔️〈このレシピのポイント〉
生姜は冷たく食べると体を冷やし、暖かく食べると体を暖めてくれる効果があります！
季節に合わせて使い分けるといいですよ！



レシピはこちら↓
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生姜でさっぱりキャベもやナムル！（2人分）

【材料】
キャベツ　1/8
もやし　1/2袋
生姜　1片（15g）

【A】
ごま油　大さじ1
塩　ふたつまみ（お好みで）
ラー油　適量

【隠し味】
コリアンダーパウダー　適量

【トッピング】
白ごま　適量


【作り方】
（1）キャベツともやしを一緒に茹で、冷水にとる。生姜を細切りにする。

（2）ボウルに水をよく切ったキャベツともやし、生姜を入れ、Aをくわえてよく混ぜ合わせたら完成！
お皿にもりつけ、白ごまをかける。（コリアンダーパウダーを少し入れると美味しい）

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ぜひ作ってくださいね！
No local No food おいしく楽しく！


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