utoshのインスタグラム(utosh) - 8月4日 23時25分
【レシピ画像付き】大人気！茹でキャベツの冷しゃぶ！
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とても評判がいい冷しゃぶレシピ！茹でキャベツと合わせて。
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こんにちは🙋🏻
ポンちゃんの成長が日々の励みになっているのですが、我が子はどうやら「コロナ世代」というですね、世代分けをされる様になるらしいんです。どうしたものかなと、、
「ゆとり世代」とかもネーミングとしてはどうかと思うけど、ちょっとユーモアがあるというか、ちょっとだけネーミングセンスを感じるんですが「コロナ世代」ってひねりゼロ。もうちょっとしっかり考えてほしいな〜。
チョビヒゲの人にチョビヒゲってあだ名付けるみたいな、そのまま感がありますよね〜。コピーライターさんとか入れてしっかり考えてほしい笑。
そんな事を「コロナ世代」というネーミングから思います。本当に定着していったら嫌だなと思いますが、実際問題、このタイミングの子どもたちは、特有の性格的特徴がありそうですよね。「人に触ろうとしない」とか特徴の1行目に書かれそうだなと。ポンちゃんはどんな子に育つかな〜！
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先日投稿した冷しゃぶが、とても人気でジワジワと作ってくれる人が増えています。
ありがたい事です。
何度も作っていて思うのは、勇気をもって火を止めちゃおう。ってことです。
余熱で冷しゃぶ作りましょう。これが一番美味しい。多分間違いないです。
冷蔵庫から出したてのお肉でも全然大丈夫。ぜひためしてみてください！
レシピはこちら↓
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薬味たっぷり茹でキャベツの冷しゃぶ（2人分）
【材料】
豚薄切り肉 250g
キャベツ 1/8
A
ごま油 小さじ2
しょう油 小さじ2
お酢 大さじ2
柚子胡椒 小さじ1
〈トッピング〉
大葉 2枚
白ごま 適量
ミョウガ 1/2
【作り方】
（1）キャベツを3〜4cm角くらいのざく切りにする。Aを全て合わせておく。
（2）キャベツを茹で、次に豚薄切り肉をサッと茹で、水気をよく切る。
（3）ボウルに2の材料を熱いまま入れ、Aを回しかけ、よく混ぜ合わせたら完成。皿に盛りつけ、大葉とミョウガをのせて白ごまをふる。
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ぜひ作ってくださいね！
No local No food おいしく楽しく！
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2020/8/4
