macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 8月31日 21時05分

パスタとさば缶で🍜 「#濃厚魚介つけ麺風」 このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️スパゲッティで作れる！⁠
✔️お家でラーメン屋さん気分🍜⁠
✔️魚介の風味たっぷり🐟⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします👩‍🍳✨⁠
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■調理時間：30分⁠
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■材料（2人分)⁠
・スパゲッティ1.8mm：200g⁠
・重曹：大さじ2杯⁠
・塩：大さじ1杯⁠
・熱湯：2L⁠
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＜スープ＞⁠
・さばみそ煮缶：1缶⁠
・a. 鶏ガラスープの素：小さじ1杯⁠
・a. しょうが（すりおろし）：小さじ1/2杯⁠
・a. 酒：大さじ1杯⁠
・a. めんつゆ（3倍濃縮）：小さじ2杯⁠
・a. 白すりごま：小さじ2杯⁠
・水：200cc⁠
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＜トッピング＞⁠
・焼き海苔：適量⁠
・メンマ：適量⁠
・小口ねぎ：適量⁠
・かつおぶし：適量⁠
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■作り方⁠
①鍋にさばみそ煮缶を入れて潰します。⁠
②(a) の調味料、水を加えて混ぜ合わせてひと煮立ちさせてアクを取り除きます。⁠
③鍋に熱湯を沸かし、塩、重曹を入れます。スパゲッティを加えて、表示よりも30秒長くゆでます。⁠
④器にスパゲッティを盛り付けます。別の器にスープを注ぎ、小口ねぎ、かつおぶし、焼き海苔、メンマをトッピングして完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・スパゲッティはお好みの太さのものを使ってください。⁠
・煮卵やチャーシューなどトッピングするのもおすすめです。⁠
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