macaroniのインスタグラム(macaroni_news) - 9月26日 21時05分

【#胃腸いたわりごはん】やさしい味わい😌「#鶏ささみとしょうがのスープ」このレシピのポイントは↓の投稿文をチェックしてくださいね✨⁠
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✍️このレシピのポイントは…⁠
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✔️高タンパク低脂質なささみが摂れる👌⁠
✔️米のとぎ汁で消化にも優しい◎⁠
✔️生姜も入っているので、身体も温まりますよ😊⁠
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過去に投稿したレシピの中から⁠
特に人気のあったレシピ動画を再度お届けしています🙌⁠
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ご質問はお気軽にコメント欄にどうぞ😊⁠
macaroni の料理家が⁣返信いたします🍳‍👩✨⁠
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■調理時間：20分⁠
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■材料（2人分)⁠
・鶏ささみ：2本⁠
・しょうが：1/2片⁠
・酒：大さじ1杯⁠
・米のとぎ汁：400cc⁠
・a.しょうゆ：小さじ1杯⁠
・a.鶏ガラスープの素：小さじ1/2杯⁠
・ごま油：小さじ1杯⁠
・小口ねぎ：適量⁠
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■下ごしらえ⁠
しょうがは皮をむき千切りにします。⁠
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■作り方⁠
①鶏ささみは耐熱皿に入れ、酒をかけラップをし600Wの電子レンジで2分加熱します。粗熱がとれたらフォークでほぐし、筋を取り除きます。⁠
②鍋にごま油、しょうがを入れ炒め、香りが立ったら米のとぎ汁を入れ中火で加熱します。沸騰したら①、( a ) を加えアクを取り除き、全体が温まったら火から下ろします。⁠
③器に盛り、小口ねぎを散らし完成です。⁠
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★MEMO★⁠
・米のとぎ汁は2回目以降に研いだものを使用してください。⁠
・ささみはフォークを使用することで、手でほぐすよりも簡単にほぐれますよ。⁠
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